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Serviertemperaturen

Info > Weinwissen > Weinknigge

Folgende Temperaturen beachten

  • 15-20° C: Komplexe Rotweine wie Bordeaux, Burgunder, Barolo oder Rioja
  • 12-15° C: Tanninarme, junge Rotweine wie Landweine, Beaujolais oder einfache Neue-Welt-Weine
  • 10-15° C: Komplexe Weissweine wie grosse weisse Bordeaux, Burgunder, Chardonnay aus der neuen Welt oder Riesling
  • 6-10° C: Süssweine, einfache Weissweine, Roséweine, Schaumweine

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